چكيدهعوامل بيماري زاي قارچي و باكتريايي از مهمترين عوامل كاهش توليد زيتون در دنيا محسوب مي گردد. با توجه به اهميت اين محصول، در راستاي اجراي برنامه هاي توسعة كشت زيتون، مطالعات و تحقيقات همه جانبهاي در استان هاي كشور انجام شده است.باغات زيتون كشور و نيز باغات مادري زيتون درشهرستان طارم عليا واقع در استان زنجان كه كانون توليد قلمه و نهال زيتون در كشور است، از لحاظ عوامل بيماري زايي و تعيين پراكنش هر يك از بيماري ها بررسي شده اند.باغات مورد بررسي به طور تصادفي انتخاب شده و پس از بررسي درختان موجود در هر باغ، از علائم مشكوك و آلوده به بيماري نمونه برداري و به منظور جداسازي عوامل بيماريزا به آزمايشگاه منتقل شده اند. به روش هاي معمول آزمايشگاهي و روش هاي توصيه شده براي هر عامل نسبت به جداسازي ، خالص سازي و اثبات بيماري زايي عوامل قارچي اقدام گرديده و نمونه هاي مشكوك به عوامل باكتريايي و ويروسي در مؤسسات تحقيقات آفات و بيماري هاي گياهي مورد بررسي قرار گرفته اند. در هر باغ و كل منطقه براساس تعداد درختان بازديد شده و بيمار و تعداد باغات بررسي شده، ميزان آلودگي و پراكنش آن ها برآورد گرديده است. تعداد صفحات 86 word فهرستعنوان صفحهچكيده........................................................................................................................................................... 1مقدمه............................................................................................................................................................. 3روش تحقيق و بررسي.............................................................................................................................. 9بيماريهاي مهم درختان زيتون وبررسيهاي انجام شده روي آن در چنداستان.......................... 13پژمردگي ورتيسليومي............................................................................................................................... 13بيماري لكه طاووسي زيتون..................................................................................................................... 21سرخشكيدگي شاخه هاي جوان............................................................................................................ 26بيماري فوماژين يا كپك دوده اي.......................................................................................................... 27بيماري مومي شدن ميوه.......................................................................................................................... 28پوسيدگي ريشه و طوقه............................................................................................................................ 29ماكروفوماي زيتون...................................................................................................................................... 30 آنتراكنوز زيتون........................................................................................................................................... 32پوسيدگي بذر و هسته.............................................................................................................................. 33بيماري فوماي زيتون................................................................................................................................. 33بيماري سرخشكيدگي سرشاخه ها....................................................................................................... 34خشكيدگي نوك سرشاخه ها.................................................................................................................. 34 بيماري لكه برگي زيتون........................................................................................................................... 34سل زيتون..................................................................................................................................................... 34نماتد مولد غدة ريشه................................................................................................................................ 38گلسنگ زيتون............................................................................................................................................. 44انگل گلدار سس.......................................................................................................................................... 44سرما و يخبندان.......................................................................................................................................... 45آفتاب سوختگي.......................................................................................................................................... 46ساير عوارض جوي..................................................................................................................................... 47عدم باردهي................................................................................................................................................. 48ريزش گل و ميوه........................................................................................................................................ 49 سال آوري..................................................................................................................................................... 51ستروني.......................................................................................................................................................... 52خفقان ريشه................................................................................................................................................. 53كلروز.............................................................................................................................................................. 54بررسي هاي انجام شده در استان هاي مختلف.................................................................................. 55جمع بندي و بحث..................................................................................................................................... 62روش هاي حفاظت..................................................................................................................................... 66جداول پيوست............................................................................................................................................ 74
پایان نامه رشته کشاورزی عوامل بيماريهاي زيتون در ايران
چكيدهعوامل بيماري زاي قارچي و باكتريايي از مهمترين عوامل كاهش توليد زيتون در دنيا محسوب مي گردد. با توجه به اهميت اين محصول، در راستاي اجراي برنامه هاي توسعة كشت زيتون، مطالعات و تحقيقات همه جانبهاي در استان هاي كشور انجام شده است.باغات زيتون كشور و نيز باغات مادري زيتون درشهرستان طارم عليا واقع در استان زنجان كه كانون توليد قلمه و نهال زيتون در كشور است، از لحاظ عوامل بيماري زايي و تعيين پراكنش هر يك از بيماري ها بررسي شده اند.باغات مورد بررسي به طور تصادفي انتخاب شده و پس از بررسي درختان موجود در هر باغ، از علائم مشكوك و آلوده به بيماري نمونه برداري و به منظور جداسازي عوامل بيماريزا به آزمايشگاه منتقل شده اند. به روش هاي معمول آزمايشگاهي و روش هاي توصيه شده براي هر عامل نسبت به جداسازي ، خالص سازي و اثبات بيماري زايي عوامل قارچي اقدام گرديده و نمونه هاي مشكوك به عوامل باكتريايي و ويروسي در مؤسسات تحقيقات آفات و بيماري هاي گياهي مورد بررسي قرار گرفته اند. در هر باغ و كل منطقه براساس تعداد درختان بازديد شده و بيمار و تعداد باغات بررسي شده، ميزان آلودگي و پراكنش آن ها برآورد گرديده است. تعداد صفحات 86 word فهرستعنوان صفحهچكيده........................................................................................................................................................... 1مقدمه............................................................................................................................................................. 3روش تحقيق و بررسي.............................................................................................................................. 9بيماريهاي مهم درختان زيتون وبررسيهاي انجام شده روي آن در چنداستان.......................... 13پژمردگي ورتيسليومي............................................................................................................................... 13بيماري لكه طاووسي زيتون..................................................................................................................... 21سرخشكيدگي شاخه هاي جوان............................................................................................................ 26بيماري فوماژين يا كپك دوده اي.......................................................................................................... 27بيماري مومي شدن ميوه.......................................................................................................................... 28پوسيدگي ريشه و طوقه............................................................................................................................ 29ماكروفوماي زيتون...................................................................................................................................... 30 آنتراكنوز زيتون........................................................................................................................................... 32پوسيدگي بذر و هسته.............................................................................................................................. 33بيماري فوماي زيتون................................................................................................................................. 33بيماري سرخشكيدگي سرشاخه ها....................................................................................................... 34خشكيدگي نوك سرشاخه ها.................................................................................................................. 34 بيماري لكه برگي زيتون........................................................................................................................... 34سل زيتون..................................................................................................................................................... 34نماتد مولد غدة ريشه................................................................................................................................ 38گلسنگ زيتون............................................................................................................................................. 44انگل گلدار سس.......................................................................................................................................... 44سرما و يخبندان.......................................................................................................................................... 45آفتاب سوختگي.......................................................................................................................................... 46ساير عوارض جوي..................................................................................................................................... 47عدم باردهي................................................................................................................................................. 48ريزش گل و ميوه........................................................................................................................................ 49 سال آوري..................................................................................................................................................... 51ستروني.......................................................................................................................................................... 52خفقان ريشه................................................................................................................................................. 53كلروز.............................................................................................................................................................. 54بررسي هاي انجام شده در استان هاي مختلف.................................................................................. 55جمع بندي و بحث..................................................................................................................................... 62روش هاي حفاظت..................................................................................................................................... 66جداول پيوست............................................................................................................................................ 74