دانلود مقاله ساختمان ماهیچه هااین فایل در قالب Word قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشدقالب: Wordتعداد صفحات: 37هر ماهیچه از تعدادی رشته یا فیبر ساخته شده که معمولاً سلول‌های بلند و چند هسته‌ای هستند و از یک سر ماهیچه به سر دیگر آن کشیده می‌شوند؛ مهم‌ترین ویژگی فیبرهای ماهیچه‌ای وجود موی رشته در آن‌هاست؛ در واقع هر رشته یا فیبر از تعدادی موی رشته تشکیل شده است که در سیتوپلاسم (سارکوپلاسم) قرار گرفته‌اند و به طور پیوسته از یک سمت فیبر به سمت دیگر آن امتداد می‌یابند (شکل 18 - 1). موی رشته‌ها یا فیبریل ها یا میوفیبریل ها نیز به نوبه خود از رشته‌های مولکولی تشکیل شده اند که مهم‌ترین آن‌ها دو پروتئین میوزین و آکتین هستند؛ البته طول این رشته‌های پروتئینی از طول ماهیچه به مراتب کمتر است و این رشته‌ها در واحدهایی به نام سارکومر منظم شده‌اند؛ در واقع همه فیبریل از تعداد زیادی واحد سازنده یا سارکومر تشکیل شده است (شکل 18 - 2). رشته‌های ضخیم پروتئینی یا میوزین ها رشته های قوی‌تر هستند که از تعدادی مولکول میوزین ساخته شده‌اند و دارای ساختمان بلند قد و دراز با سر دو قسمتی که شبیه چماق یا چوب گلف است و یک قسمت دم مانند بلند، می‌باشند (شکل 18 - 3). در هر سارکومر، تمام مولکول‌های یک نیمه در یک جهت و مولکول‌های نیمه دیگر در جهت مخالف طوری قرار می‌گیرند که سر چماقی شکل آن‌ها مقابل هم واقع می‌شود؛ در هر حال مولکول میوزین احتمالاً در اطراف یک یا هسته از پروتئین دیگری به نام پارامیوزین ساخته شده است. در رشته ضخیم پروتئینی یا میوزین به وسیله تعدادی از رشته‌های نازک آکتینی احاطه شده است؛ رشته‌های آکتینی از دو زنجیره ی حاصل از مولکول‌های آکتین ساخته شده‌اند که به دور هم پیچیده‌اند.