آلزايمربيماري آلزايمرآلزايمر با از دست رفتن حافظه هاي كوتاه مدت مشخص مي شود. در آغاز بيماري حافظه هاي طولاني مدت باقي مي ماند، اما وقتي بيماري پيشرفت مي كند حتي قديمي ترين حافظه ها از دست مي روند. سرانجام بيمار ديگر قادر به شناختن نزديكان خود هم نخواهد بود. با ادامه پيشرفت بيماري، اغلب سخن گفتن مختل مي شود، رفته رفته خواندن، نوشتن و انجام دادن حركت هاي پيچيده با دشواري صورت مي گيرد. قربانيان آلزايمر در مراحل بسيار پيشرفته بيماري قدرت انجام دادن ساده ترين كارها را از قبيل، خوردن غذا، لباس پوشيدن و مراقبت از خود را نيز از دست مي دهند. بيشتر بيماران در مدت 5 تا 15 سال پس از شروع بيماري، جان مي سپارند.در اين بيماري نورون هاي سازنده استيل كولين دچار فقدان انتخابي شدهاند. اينگونه نورون هاي استيل كولين ساز در قاعده مغز جاي دارند و به همه منطقه هاي قشر جديد و تشكيلات هيپوكمپال آكسون هائي را مي فرستند. اين منطقه هاي مغز مسئول ادراك هاي حسي، حركتي، سخن گفتن و نيز آموختن و حافظه هستند.