فهرست مطالبعنوان صفحه مقدمه.......................................... 31-1- تاريخچه................................... 71-2- كلياتي دربارة كلزا........................ 81-3- اهميت وجايگاه كلزا در ايران............... 101-4- سطح زيركشت، توليد وعملكرد كلزا در جهان و ايران121-5- تركيب شيميايي دانه كلزا................... 141-6- خصوصيات گياه شناسي........................ 161-6-1- ريشه.................................. 161-6-2- ساقه.................................. 171-6-3- برگ................................... 181-6-4- گل.................................... 181-6-5- ميوه.................................. 181-6-6- دانه كلزا............................. 191-7- مراحل فنولوژي............................. 191-8- اكولوژي كلزا.............................. 191-9- كاشت ..................................... 221-9-1- آماده سازي زمين....................... 221-9-2- تاريخ كاشت............................ 221-9-3- ميزان بذر وتراكم بوته................. 231-9-4- عمق و ابعاد كاشت...................... 231-9-5- روش كاشت.............................. 231-10- داشت..................................... 241-10-1- نيازهاي غذايي........................ 241-10-2- علفهاي هرز........................... 241-10-3- آفات و بيماريها...................... 251-11- برداشت................................... 261-11-1- خرمن كوبي............................ 261-12- انبار كردن............................... 27 فصل دوم : بررسي منابع.......................... 282-1- تنش....................................... 292-2- تنش خشكي يا تنش آبي....................... 292-3- مكانيزمهاي مقاومت به خشكي................. 302-4- تنظيم اسمزي............................... 332-5- تأثير تنش خشكي بر رشد برگ................. 342-6- تأثير تنش خشكي بر رشد ساقه و برگ.......... 352-7- عكس العمل كلزا در برابر تنش خشكي ورژيمهاي رطوبتي 362-8- تأثير تنش خشكي بر عملكرددانه............. 392-9- تأثير تنش خشكي بر اجزاي عملكرد............ 412-9-1- تعداد خورجين در گياه بوته............. 412-9-2- تعداد دانه در خورجين.................. 422-9-3- وزن هزار دانه......................... 432-9-4- شاخص برداشت........................... 442-10- تأثير تنش خشكي بر صفات كيفي.............. 452-10-1- درصد روغن دانه....................... 452-11- تجزيه و تحليل رشد........................ 462-11-1- تجمع ماده خشك........................ 482-11-2- شاخص سطح برگ......................... 49 فصل سوم : مواد و روش ها........................ 513-1- مشخصات محل اجراي آزمايش................... 523-2- مشخصات آزمايش............................. 523-2-1- معرفي تيمارها......................... 523-2-2- طرح آزمايشي........................... 533-2-3- تجزيه آماري........................... 543-3- عمليات زراعي.............................. 543-3-1- آماده سازي زمين....................... 543-3-2- کاشت.................................. 543-3-3- داشت.................................. 553-3-4- برداشت................................ 553-4- برآورد شاخص هاي رشد....................... 553-4-1- نمونه برداري.......................... 563-4-2- تعيين سطح برگ......................... 563-4-3- تعيين وزن خشك برگ و وزن خشك كل........ 563-5- اندازه گيري صفات كمي...................... 563-6- اندازه گيري صفات كيفي مورد مطالعه......... 583-6-1- تعيين درصد روغن دانه.................. 583-7- تعیین مراحل فنولوژیکی..................... 59 فصل چهارم : نتايج و بحث........................ 604-1- تأثير تنش خشكي بر ويژگيهاي مورفولوژيكي، ساختاري و زراعي614-1-1- ارتفاع بوته........................... 614-1-2- تعداد شاخه فرعي در بوته............... 644-1-3- قطر ساقه.............................. 674-1-4- طول خورجين ساقه اصلي.................. 704-1-5- طول خورجين شاخه فرعي.................. 734-1-6- طول خورجين بوته....................... 764-1-7- تعداد خورجين در ساقه اصلي............. 794-1-8- تعداد خورجين در شاخه فرعي............. 834-1-9- تعداد خورجين در بوته.................. 874-1-10- تعداد دانه در خورجين ساقه فرعي....... 914-1-11- تعداد دانه در خورجين شاخه فرعي....... 944-1-12- تعداد دانه در خورجين................. 984-1-13- وزن هزار دانه........................ 1024-1-14- عملكرد دانه.......................... 1054-1-15- عملكرد بيولوژيك...................... 1094-1-16- شاخص برداشت.......................... 1134-2- تأثير تنش خشكي بر روي صفات كيفي........... 1164-2-1- درصد روغن دانه........................ 1164-2-2- عملكرد روغن دانه...................... 1204-3- تأثير تنش خشكي بر روي شاخصهاي رشد......... 1244-3-1- وزن خشك كل گياه....................... 1244-3-1-1- روندتغییرات وزن خشک کل گیاه درشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی.............................................. 1244-3-1-2- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1254-3-1-3- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 1264-3-2- وزن خشك برگ........................... 1284-3-2-1- روند تغییرات وزن خشک برگ در شرایط آبیاری معمول و تنش کم آبی................................... 1284-3-2-2- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1294-3-2-3- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 1304-3-3- شاخص سطح برگ.......................... 1314-3-3-1-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام کلزادرشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی................................. 1314-3-3-2-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1324-3-3-3- روند تغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی..................................... 1334-4- همبستگي ساده صفات مورد مطالعه............. 1344-5- نتيجه گيري كلي............................ 1384-6- پيشنهادات................................. 139 فهرست منابع.................................... 140
فهرست مطالبعنوان صفحه مقدمه.......................................... 31-1- تاريخچه................................... 71-2- كلياتي دربارة كلزا........................ 81-3- اهميت وجايگاه كلزا در ايران............... 101-4- سطح زيركشت، توليد وعملكرد كلزا در جهان و ايران121-5- تركيب شيميايي دانه كلزا................... 141-6- خصوصيات گياه شناسي........................ 161-6-1- ريشه.................................. 161-6-2- ساقه.................................. 171-6-3- برگ................................... 181-6-4- گل.................................... 181-6-5- ميوه.................................. 181-6-6- دانه كلزا............................. 191-7- مراحل فنولوژي............................. 191-8- اكولوژي كلزا.............................. 191-9- كاشت ..................................... 221-9-1- آماده سازي زمين....................... 221-9-2- تاريخ كاشت............................ 221-9-3- ميزان بذر وتراكم بوته................. 231-9-4- عمق و ابعاد كاشت...................... 231-9-5- روش كاشت.............................. 231-10- داشت..................................... 241-10-1- نيازهاي غذايي........................ 241-10-2- علفهاي هرز........................... 241-10-3- آفات و بيماريها...................... 251-11- برداشت................................... 261-11-1- خرمن كوبي............................ 261-12- انبار كردن............................... 27 فصل دوم : بررسي منابع.......................... 282-1- تنش....................................... 292-2- تنش خشكي يا تنش آبي....................... 292-3- مكانيزمهاي مقاومت به خشكي................. 302-4- تنظيم اسمزي............................... 332-5- تأثير تنش خشكي بر رشد برگ................. 342-6- تأثير تنش خشكي بر رشد ساقه و برگ.......... 352-7- عكس العمل كلزا در برابر تنش خشكي ورژيمهاي رطوبتي 362-8- تأثير تنش خشكي بر عملكرددانه............. 392-9- تأثير تنش خشكي بر اجزاي عملكرد............ 412-9-1- تعداد خورجين در گياه بوته............. 412-9-2- تعداد دانه در خورجين.................. 422-9-3- وزن هزار دانه......................... 432-9-4- شاخص برداشت........................... 442-10- تأثير تنش خشكي بر صفات كيفي.............. 452-10-1- درصد روغن دانه....................... 452-11- تجزيه و تحليل رشد........................ 462-11-1- تجمع ماده خشك........................ 482-11-2- شاخص سطح برگ......................... 49 فصل سوم : مواد و روش ها........................ 513-1- مشخصات محل اجراي آزمايش................... 523-2- مشخصات آزمايش............................. 523-2-1- معرفي تيمارها......................... 523-2-2- طرح آزمايشي........................... 533-2-3- تجزيه آماري........................... 543-3- عمليات زراعي.............................. 543-3-1- آماده سازي زمين....................... 543-3-2- کاشت.................................. 543-3-3- داشت.................................. 553-3-4- برداشت................................ 553-4- برآورد شاخص هاي رشد....................... 553-4-1- نمونه برداري.......................... 563-4-2- تعيين سطح برگ......................... 563-4-3- تعيين وزن خشك برگ و وزن خشك كل........ 563-5- اندازه گيري صفات كمي...................... 563-6- اندازه گيري صفات كيفي مورد مطالعه......... 583-6-1- تعيين درصد روغن دانه.................. 583-7- تعیین مراحل فنولوژیکی..................... 59 فصل چهارم : نتايج و بحث........................ 604-1- تأثير تنش خشكي بر ويژگيهاي مورفولوژيكي، ساختاري و زراعي614-1-1- ارتفاع بوته........................... 614-1-2- تعداد شاخه فرعي در بوته............... 644-1-3- قطر ساقه.............................. 674-1-4- طول خورجين ساقه اصلي.................. 704-1-5- طول خورجين شاخه فرعي.................. 734-1-6- طول خورجين بوته....................... 764-1-7- تعداد خورجين در ساقه اصلي............. 794-1-8- تعداد خورجين در شاخه فرعي............. 834-1-9- تعداد خورجين در بوته.................. 874-1-10- تعداد دانه در خورجين ساقه فرعي....... 914-1-11- تعداد دانه در خورجين شاخه فرعي....... 944-1-12- تعداد دانه در خورجين................. 984-1-13- وزن هزار دانه........................ 1024-1-14- عملكرد دانه.......................... 1054-1-15- عملكرد بيولوژيك...................... 1094-1-16- شاخص برداشت.......................... 1134-2- تأثير تنش خشكي بر روي صفات كيفي........... 1164-2-1- درصد روغن دانه........................ 1164-2-2- عملكرد روغن دانه...................... 1204-3- تأثير تنش خشكي بر روي شاخصهاي رشد......... 1244-3-1- وزن خشك كل گياه....................... 1244-3-1-1- روندتغییرات وزن خشک کل گیاه درشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی.............................................. 1244-3-1-2- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1254-3-1-3- روند تغییرات وزن خشک کل ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 1264-3-2- وزن خشك برگ........................... 1284-3-2-1- روند تغییرات وزن خشک برگ در شرایط آبیاری معمول و تنش کم آبی................................... 1284-3-2-2- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1294-3-2-3- روند تغییرات وزن خشک برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی......................................... 1304-3-3- شاخص سطح برگ.......................... 1314-3-3-1-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام کلزادرشرایط آبیاری معمول وتنش کم آبی................................. 1314-3-3-2-روندتغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط آبیاری معمول................................... 1324-3-3-3- روند تغییرات شاخص سطح برگ ارقام برتر در شرایط تنش کم آبی..................................... 1334-4- همبستگي ساده صفات مورد مطالعه............. 1344-5- نتيجه گيري كلي............................ 1384-6- پيشنهادات................................. 139 فهرست منابع.................................... 140