پروژه کار آفرینیگروه " کار- آفرین نوین " تقدیم میکند : ارزان تر از همه جا در 55 صفحه در کشتار صنعتی حیوانات، به غیر از گوشت و فرآورده‌های اصلی، مواد جانبی بسیار مفید دیگری نیز موجود است که در صورت بهره‌برداری بهینه، نه‌تنها منجر به تولیدات جانبی می‌شود بلکه با توسعه و فروش آنها، هزینه تولید گوشت و فرآورده‌های اصلی نیز کاهش خواهد یافت.طی تحقیقی از Bentsson و Holmqvist بین ۷ تا ۱۲ درصد از درآمد یک کشتارگاه از مواد جانبی حاصل می‌شود و این میزان در کشورهای صنعتی در حدود ۳۲٫۵ درصد است و نکته قابل فکر این است که در کشورهای صنعتی اگر میزان درآمد حاصل از مواد جانبی کشتارگاه کمتر از ۱۵ درصد کل درآمد باشد، تولید با سود همراه نخواهد شد.همچنین خون کشتارگاهی اگر بازیافت نشود برای طبیعت بسیار مشکل ساز خواهد بود چرا که سریع آلودگی را جذب کرده و باعث شیوع بیماری می‌شود. از طرفی به دلیل دارا بودن نیتروژن بالا (به دلیل پروتئین بالای خون)، باعث تغییر در اکوسیستم محل می‌شود… برای دانلود این فایل و شروع کسب و کار از لینک خرید اقدام فرمایید