تعریفکانی‌ها و سنگهای قیمتی و نیمه‌قیمتی نام گوهر و گوهرها یا کانی‌ها و سنگ‌هایقیمتی و نیمه‌قیمتی معمولا برای دسته‌ای از کانی‌ها به‌کاربرده می‌شود که با داشتنبرخی ویژگی‌ها از سایر مواد معدنی و سنگ‌ها متمایزند، از آن جمله می‌توان برخیمواد آلی را نیز که پایداری و زیبایی ویژه دارند و در زینت به‌کار می‌روند نام برد. به غیر از مروارید، مرجان، کهربا، شبق و چند ماده دیگر که جزء گوهرها و سنگ‌هایبهادار آلی به شمار می‌روند، بیشتر گوهرها از جمله مواد متبلور یا آمورف معدنی‌اند. ویژگی‌هایی که باعث می‌شود یک سنگ یا کانی و یا به طور کلی یک ماده معدنی یاغیر معدنی، در رده کانی‌ها و سنگهای گرانبها جای گیرد عبارتند از: 1. سرشتزیبایی و درخشش و جلای دلپسند 2. استحکام 3. کمیاب بودن 4. رنگ و شفافیتو نمود 5. ساخت و بافت 6. قابلیت تراش و پردازش 7. قابلیت حمل و نقل