نوع فایل:PDFتعداد صفحات :6سال انتشار : 1395چکیدهبه منظور بررسی تاثیر نوع منبع لیگنوسلولزی و غنی ساز بستر بر میزان کارایی بیولوژیکی قارچ صدفی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 3 تکرار در زمستان سال 1394 درمزرعه تحقیقاتی پرورش قارچ واقع در استان مازندران صورت پذیرفت. فاکتورهای مورد آزمایش شامل:نوع منبع لیگنوسلولزی بستر در 3 سطح شامل: کاه برنج، کاه گندم و خاک اره نراد و فاکتور غنی سازبستر در 4 سطح شامل: سبوس برنج، سبوس گندم، پودر ذرت و شاهد)بستر فاقد غنی ساز( بود. نتایج به دست آمده از آزمایش حاکی از آن بود که در بین سطوح مختلف منبع لیگنوسلولزی بستر بالاترین میزان کارایی بیولوژیکی مربوط به کاه برنج و کم ترین میزان مربوط به خاک اره نراد بود. منبع لیگنوسلولزی کاه گندم با کارایی بیولوژیکی 71/6 درصد موجب کاهش 29/8 درصدی کارایی بیولوژیکی نسبت به منبع لیگنوسلولزی کاه برنج گردید. در بین سطوح مختلف غنی ساز بستر، غنی ساز سبوس گندم با کارایی بیولوژیکی 102/23 درصد بالاترین میزان کارایی بیولوژیکی را به خود اختصاص داد. براساس نتایج نوع اجزای بستر بر کارایی بیولوژیکی قارچ صدفی تاثیر گذار بوده و انتخاب محیط کشتی مناسب جهت پرورش هرچه بهتر این قارچ امری ضروری می باشد.واژگان کلیدیبستر کشت، سبوس برنج، غنی ساز، کاه گندم، منبع لیگنوسلولزی