نوع فایل:PDFتعداد صفحات :7سال انتشار : 1395چکیدههدف از انجام این تحقیق بررسی و ارزیابی عملکرد دستگاه جدا کننده مرکبات با استفاده از نیروی گریز از مرکز می باشد. در این تحقیق از یک دستگاه سورتینگ مدل 4 تن ساخت شرکت بادله استفاده گردید. تیمارهای اصلی: 1 سرعت -چرخش صفحه 2 نرخ تغذیهدستگاه. آزمایش در چهار سرعت مختلف 11،،13 ،12،14 دور در دقیقه انجام گردید. آزمایش دستگاه درجه بندی با استفاده از پرتقال رقم واشنگتن ناول انجام شد و پارامترهای ارزیابی عملکرد شامل درصد میانگین خطا، بازده و ظرفیت دستگاه تعیین گردید. دراین آزمایش سه جعبه پرتقال به صورت تصادفی انتخاب و تعداد90 عدد از میان انها در سه دسته 30 تایی با توجه به قطر متوسط اندازه گیری شدند. سپس این دسته ها را برحسب درجه 1،2 و 3 برچسب زده و وزن کل و نیز وزن هر دسته ثبت گردید و مجددا مخلوط شدند. نتایج آزمایش نشان داد که ازمیان چهار سرعت انتخابی صفحه(11،12،13و14 دور در دقیقه) بهترین عملکرد در سرعت 13 دور در دقیقه بدست آمد به طوری که در این سرعت نسبت میانگین خطا11/3% و بازده 95% و ظرفیت دستگاه 823 کیلوگرم در ساعت بدست آمد. واژگان کلیدیتغذیه، سورتینگ، دستگاه درجه بندی، مرکبات، نیروی گریز از مرکز