مقاله کشاورزی با عنوان آموزش پرورش قارچ خوراکی صدفی در 27 صفحه و شامل مطالب زیر می باشد:مقدمهطبقه‌بندی قارچ‌هاتقسیم‌بندی قارچ‌ها از نظر نوع دریافت مواد غذاییتقسیم‌بندی قارچ‌ها از لحاظ نوع زندگیچرخه زندگی قارچتاریخچه استفاده از قارچ خوراکیقارچ‌های سمی و خوراکیمزایای کشت قارچ خوراکی نسبت به دیگر محصولات کشاورزیاطمینان از سالم بودن قارچجلوگیری از آلودگی محیط زیست: کنترل عوامل محیطی: ایجاد اشتغال‌زایی بالا: کوتاه بودن دوره رشد و نمو قارچ‌ها: خواص غذایی و درمانی قارچشناخت قارچ صدفی oyster mushroomارزش غذایی و خواص دارویی قارچ صدفیسوابق کشت قارچ صدفی در ایرانگزینه‌های مشهور قارچ صدفیمعروف‌ترین گونه‌های پلوروتورس عبارتند ازمراحل کاشت و پرورش قارچ صدفیآماده‌سازی سالن قارچ صدفیویژگی‌های سالن پرورش قارچ: (رطوبت، دما، نور، تهویه)دماتهویهنورآماده‌سازی بستربرای آماده‌سازی بستر انجام مراحل ذیل الزامی استکاشت بذرنکتهداشت و نگهدارینحوه تیغ زدناعمالی که در اتاق رشد انجام می‌شودتعداد چین‌هازمان تزریقبرداشتنحوه چیدنفهرست منابع