واژههای کلیدی: استوانه ی سرد، انتقال حرارت و جرم، برفک، ضخامت، چگالی. فهرست موضوعهامقدمه3فصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 31-1- روشهای بررسی پدیدهی تشکیل برفک31-1-1- مطالعه مرحلهی جوانهزنی برفک بر روی سطحهای مختلف31-1-2- مطالعه بر رشد برفک بدون حل لایهی هوا بر روی سطح برفک31-1-3- مطالعه بر روی تشکیل برفک با حل لایهی هوا بر روی سطح برفک31-2- نتیجهگیری و معرفی پروژهی حاضر3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 32-1- مقدمه32-2- مشخصات دستگاه آزمایش32-2-1- سیستم تبرید32-2-1-1- انتخاب سیال عامل و کمپرسور32-2-1-2- تبخیرکننده32-2-1-3- چگالنده و فن خنککاری32-2-1-4- شیر انبساط، اکولایزر، مخزن ذخیره و خشک کن32-2-2- تونل باد32-2-2-1- محل قرارگیری استوانه و دادهگیری32-2-2-2- کانال و نازل32-2-2-3- محفظهی کنترل جریان32-3- وسیلههای اندازهگیری و کالیبراسیون آن32-3-1- اندازهگیری ضخامت برفک32-3-2- اندازهگیری رطوبت نسبی جریان هوا32-3-3- اندازهگیری دمای سطح سرد32-3-4- اندازهگیری دمای هوای ورودی32-3-5- اندازهگیری وزن و چگالی برفک32-4- روش انجام آزمایش3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 33-1- شرایط آزمایش33-2- اثر دمای سطح سرد بر روی ضخامت برفک33-3- اثر رطوبت هوا بر روی ضخامت برفک33-4- اثر دمای هوا بر روی ضخامت برفک33-5- اثر دمای سطح سرد بر روی چگالی برفک33-6- اثر رطوبت هوا بر روی چگالی برفک33-7- اثر دمای هوا بر روی چگالی برفک33-8- رابطه همبستگی برای ضخامت برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 34-1- شرایط آزمایش34-2- اثر دمای سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-3- اثر رطوبت هوا بر روی ضخامت برفک34-4- اثر دمای هوا بر روی ضخامت برفک34-5- اثر دمای سطح سرد بر روی چگالی برفک34-6- اثر رطوبت هوا بر روی چگالی برفک34-7- اثر دمای هوا بر روی چگالی برفک34-8- تاثیر زبری بر روی ضخامت برفک34-8-1- شرایط آزمایش34-8-2- اثر زبری سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-8-3- اثر زبری و جنس سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-9- ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک34-9-1- شرایط آزمایش34-9-2- بررسی ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک با دمای سطح متفاوت34-10- مقایسه ضخامت برفک برای جریان اجباری و طبیعی هوای مرطوب34-10-1- مقایسه ضخامت برفک در جلوی استوانه برای جریان اجباری و طبیعی هوای مرطوب34-10-2- مقایسه ضخامت برفک در بالای استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-10-3- مقایسه ضخامت برفک در پشت استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-10-4- مقایسه ضخامت برفک در پایین استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-11- مقایسه چگالی برفک برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-12- رابطه همبستگی برای ضخامت برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد35-1- مقدمه35-2- روش تحلیلی – عددی شریف و ماگو35-2-1- معادلههای حاکم35-2-2- الگوریتم حل35-3- روش تحلیلی – عددی لی و کیم35-3-1- مدل ریاضی رشد لایهی برفک35-3-2- انتقال جرم در سطح و درون لایهی برفک35-3-3- بخار آب فوق اشباع در سطح برفک35-3-4- انتقال حرارت در سطح و درون لایهی برفک35-3-5- خاصیتهای برفک35-3-5-1- تخلخل برفک35-3-5-2- ضریب پیچشی برفک35-3-5-3-چگالی برفک35-3-5-4-ضخامت برفک35-3-6- الگوریتم حل مساله35-4- ارائهی نتیجهها برای مقایسه روشهای عددی-تحلیلی با نتایج آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب3نتیجهگیری و پیشنهادها31- نتیجهگیری32- پیشنهادها3پیوست الف 3پیوست ب 3پیوست ج 3 فهرست شکل هاصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 3شکل(2-1): دیاگرام استوانهی بکار رفته در مرجع ]36[3شکل(2-2): نمای سه بعدی تبخیرکننده ( فاصلهی لولههای مسی از یکدیگر اغراق آمیز نشان داده شدهاند)3شکل (2-3): نمای دو بعدی تبخیرکننده3شکل (2-4): طرح نهایی تونل باد، نمای رو برو3شکل (2-5): طرح نهایی تونل باد، نمای بالا3شکل (2-6): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای دو بعدی3شکل (2-7): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای سه بعدی3شکل (2-8): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای دو بعدی3شکل (2-9): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک در محفظهی آزمایش3شکل(2-10): شماتیک ضخامت برفک بر روی استوانه3شکل (2-11): نمودار باز شدهی ضخامت برفک3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 3شکل(3-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(3-2): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل (3-3): اثر دمای هوای ورودی بر روی انتقال جرم]33[3شکل(3-4): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(3-5) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 33 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(3-6) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 33 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 3شکل(4-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(4-2): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(4-3): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(4-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(4-5): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(4-6): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 58 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(4-7): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-8): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-9): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-10): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-11) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(4-12) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(4-13) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 45 درصد و سرعت هوای 3/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد3شکل(5-1): یک المان کوچک محیطی بر روی برفک3شکل (5-2): الگوریتم حل شریف و ماگو]28 و 29[3شکل(5-3): المان درونی لایه برفک3شکل (5-4): مسیرحفرههای پیچ در پیچ درون برفک3شکل (5-5): الگوریتم حل لی و کیم]9[3شکل(5-6) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-7) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 18 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-8) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-9) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-10) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 27 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-11) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-12) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 58 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-13) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 67 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-14) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 72 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-15) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 45 درصد و سرعت هوای 3/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3نتیجهگیری و پیشنهادها3پیوست الف 3شکل(الف-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-2): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-3): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-5): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-6): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-7): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-8): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-9): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-10): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-11): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-12): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-13): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-14): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-15): میزان ضخامت برفکپایین استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-16): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-17): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-18): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-19): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-20): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-21): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-22): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-23): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-24): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-25): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-26): میزان ضخامت برفکپایین استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-27): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-28) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-29) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 24 درصد و دمای سطح متفاوت و ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-30) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-31) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3پیوست ب 3شکل(ب-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 27 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-2): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-3): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-5): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-6): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-7): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-8): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-9): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-10): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-11): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-12): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-13): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-14): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-15): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-16): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-17): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-18): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-19): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-20): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-21): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-22): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-23): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-24): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-25): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-26): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-27): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-28): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 67 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-29): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 72 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-30): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-31): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-32): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-33): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-34): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-35): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-36): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-37): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-38): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-39): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-40): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-41): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-42): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-43): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-44): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-45): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-46): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-46): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-48): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-49) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 58 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-50) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 67 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-51) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 72 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-52) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 18 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-53) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-54) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-55) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 27 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3پیوست ج 3شكل(ج-1): پايين نگهداشتن دماي سر ميكرهد.3شكل(ج-2): باز كردن فويل براي اندازهگيري چگالي.3شكل(ج-3): ترازو براي اندازهگيري وزن برفك.3شكل(ج-4): نحوهي تنظيم رطوبت داخل كانال در جریان طبیعی هوای مرطوب.3شكل(ج-5): نحوهي صفر كردن سطح استوانه.3شكل (ج-6): نحوهي اندازهگيري ضخامت برفك.3شكل(ج-7): كمپرسور و كندانسور.3شكل(ج-8): نمايي از استوانه(تبخیرکننده).3شکل(ج-9): گذاشتن روزنامه بر روی دستگاه قبل از شروع آزمایش.3شکل(ج-10): گذاشتن فویل بر روی دستگاه قبل از شروع آزمایش.3شکل(ج-11): ایجاد زبری با جنس فولاد بر روی استوانه.3شکل(ج-12): ایجاد زبری با جنس برنج بر روی استوانه.3 فهرست جدول هافصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 3جدول(3-1): شرایط آزمایش.3جدول(3-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(3-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(3-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 3جدول(4-1): شرایط آزمایش.3جدول(4-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(4-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(4-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(4-5): شرایط آزمایش برای تاثیر زبری.3جدول(4-6): شرایط آزمایش برای ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک.3جدول(4-7): مقایسه چگالی برفک برای دمای سطح و سرعت جریان ورودی متفاوت.3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد3نتیجهگیری و پیشنهادها3پیوست الف 3جدول(الف-1): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-5): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-6): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-7): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-8): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-9): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-10): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-11): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-12): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-13): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-14): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-15): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-16): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-17): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3پیوست ب 3جدول(ب-1): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 27 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-5): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-6): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-7): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-8): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-9): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-10): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-11): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-12): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-13): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 27 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-14): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-15): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-16): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-17): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-18): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 58 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-19): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 67 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-20): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 72 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-21): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح بدون زبری.3جدول(ب-22): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 30 و فولاد.3جدول(ب-23): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه رطوبت نسبی سانتیگراد و 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 40 و فولاد.3جدول(ب-24): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 50 و فولاد.3جدول(ب-25): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 24 و برنج.3جدول(ب-26): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 40 و برنج.3جدول(ب-27): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 50 و برنج.3پیوست ج 3 فهرست علامت ها سطح مقطع گرمای ویژه در فشار ثابت ضریب اصطکاک ضریب نفوذ ضریب انتقال حرارت ضریب انتقال جرم اندیس ضریب هدایت عدد لویس گرمای نهان تصعید وزن مولکولی نرخ نشست برفک غلظت جرم عدد ناسلت فشار عدد پرانتدل انتقال حرارت ثابت جهانی گازها عدد رینولدز ضریب فوق اشباعی عدد استانتون زبری دمای سطح استوانه دمای هوای محیط دما زمان مولفههای سرعت مولفههای مختصات علامت های یونانی ضریب نفوذ گرمایی هوا ضریب جذب ضخامت لایه ی مرزی تابع دلتای کرانکر پروسیتی زیر نویس و بالانویس ها مقدمههنگامي که هواي مرطوب نزديک سطح سرد به دماي زير دماي انجماد آب برسد برفک تشکيل ميشود. وجود برفک کم و بیش مشکلاتی را ایجاد میکند. از جمله در مبدلهای هوایی گرچهعملکرد حرارتي مبدل در مراحل اوليهي تشکيل برفک به دليل افزايش سطح انتقال حرارت به ميزان کمي افزايش مييابد ولی با گذشت زمان نه تنها اين مشخصه از بين ميرود، بلکه برفک به عنوان يک عايق حرارتي بين سطح سرد و جريان آزاد هوا عمل ميکند و مشخصههاي انتقال حرارت را به شدت کاهش ميدهد.تشکیل برفک در وسیلههای حمل و نقل نیز اثرهای قابل توجهی دارد. تشکیل برفک بر روی بالهای هواپیما (در شب به دلیل تشعشع سطح هواپیما با آسمان، دمای سطح هواپیما از هوای اطراف کمتر میشود) وضعیت آیرودینامیکی آن را تغییر داده و اثر نامطلوبی بر حرکت هواپیما دارد.این معضل در صنعت حمل و نقل ریلی نیز وجود دارد که با یخ زدگی سوپاپهای ترمز سبب بروز مشکل در کنترل قطار میشود.تشکیل برفک در یخچالها سبب کاهش کارآیی یخچالها میشود.به جز اين در يک سيستم با جريان هواي فوق اشباع نيز اين پديده دیده میشود. جريان هواي فوق اشباع در موقعي که رطوبت هوا زياد و دماي محيط نسبتا کم باشد اتفاق ميافتد. در يخچالهاي صنعتي، به دليل حرکت هواي سرد و گرم در نزديکي درها، و مخلوط شدن هواي گرم مرطوب با هواي سرد خشک درون يخچال ميتوان انتظار تشکيل هواي فوق اشباع را داشت. هنگامي که حالت فوق اشباع در هوايي که دماي آن بالاي دماي انجماد آب باشد، رطوبت موجود در هوا به صورت قطرات ريز آب در جريان هوا تبديل ميشود (حالت مه) و اگر دماي هوا زير دماي انجماد باشد، "مه يخ زده " تشکيل ميگردد.در این پروژه، در فصل اول به مروری بر کارهای گذشته پرداخته میشود. در فصل دوم به معرفی مشخصات دستگاه آزمایش موجود و روش انجام آزمایش پرداخته میشود. در فصل سوم، دادههای آزمایشگاهی در جریان طبیعی هوای مرطوب مورد بررسی قرار گرفته است و در فصل چهارم، دادههای آزمایشگاهی در جریان اجباری هوای مرطوب و مقایسه آن با دادههای آزمایشگاهی در جریان طبیعی مورد بررسی قرار گرفته است و در فصل پنجم، بررسی تجربی رشد لایهی برفک و نتیجههای حاصل از این پروژه که در آزمایشگاه سیستمهای انرژی دانشگاه صنعتی امیرکبیر صورت گرفتهاست ارائه میشود و درستی دادههای حاصل از حل عددی- تحلیلی مورد بررسی قرار میگیرد. در نهایت نتیجهگیری کلی و پیشنهادهایی برای کارهای اینده ارائه شده است. فصل 1 مروری بر کارهای گذشته 1-1- روشهای بررسی پدیدهی تشکیل برفک شناخت از نحوهی تشکیل، مکانیزم رشد و نیز عاملهای موثر بر برفک میتواند به روشهای مقابله با برفک و طراحی سیستمهای برفکزدا کمک شایانی کند. بدین منظور کارهای زیادی برای مدل کردن رفتار برفک انجام شده است که به طور کلی کارهای انجام شده در این زمینه را میتوان به سه دسته کلی تقسیم نمود که در زیر به آنها اشاره میشود:1-1-1- مطالعه مرحلهی جوانهزنی[1] برفک بر روی سطحهای مختلفکارهای اولیه در این زمینه توسط فلچر[2] ]1[ انجام شد. وی مرحلههای تشکیل برفک را به دو مرحله جوانهزنی و رشد کریستالی برفک تقسیم کرد.پروسهی جوانهزنی نیازمند آن است که جوانهها بر انرژی گیپس تغییر فاز غلبه کنند و این زمانی رخ میدهد که جزء بخار در حالت فوق اشباع باشد. ساندرز[3] ]2 [تحقیقهای خود را بر روی علت عدم یکنواختی تشکیل برفک روی سطح متمرکز کرد و بیان نمود که ناهماهنگی انرژی سطح، بر تشکیل اولیهی برفک اثر گذار است.با مطرح شدن فوق اشباع بودن بخار روی سطح سرد به هنگام شکلگیری برفک درجهی فوق اشباعی توسط هراجی و باربر[4] ]3[ تعریف شد. سنگوپتا و شریف[5] ]4[ پدیدهی جوانهزنی را روی استوانه در جریان هوا بررسی کردند. نا و وب[6] ]5[ فوق اشباع بودن هوا در سطح سرد را هنگام جوانهزنی ثابت کردهاند. تحقیقهای آنها نشان داد که سطحهای با انرژی کمتر نسبت به سطحهای با انرژی بالاتر، به درجه فوق اشباع بالاتری نیاز دارند و نیز نشان دادند زبری سطح درجه فوق اشباع لازم برای تشکیل جوانهها را کاهش میدهد. با اثبات فوق اشباع بودن بخار آب در سطح برفک، پیشبینی دقیقتری از خاصیتهای برفک میتواند انجام شود. اثر ارتعاش در تشکیل برفک و مرحله جوانهزنی روی صفحهی سرد در جریان هوا توسط چنگ و همکارانش[7] ]6 و 7[ بررسی
مدلسازي و بررسي تجربي تشکيل برفک روي سطح سرد خميده word
واژههای کلیدی: استوانه ی سرد، انتقال حرارت و جرم، برفک، ضخامت، چگالی. فهرست موضوعهامقدمه3فصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 31-1- روشهای بررسی پدیدهی تشکیل برفک31-1-1- مطالعه مرحلهی جوانهزنی برفک بر روی سطحهای مختلف31-1-2- مطالعه بر رشد برفک بدون حل لایهی هوا بر روی سطح برفک31-1-3- مطالعه بر روی تشکیل برفک با حل لایهی هوا بر روی سطح برفک31-2- نتیجهگیری و معرفی پروژهی حاضر3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 32-1- مقدمه32-2- مشخصات دستگاه آزمایش32-2-1- سیستم تبرید32-2-1-1- انتخاب سیال عامل و کمپرسور32-2-1-2- تبخیرکننده32-2-1-3- چگالنده و فن خنککاری32-2-1-4- شیر انبساط، اکولایزر، مخزن ذخیره و خشک کن32-2-2- تونل باد32-2-2-1- محل قرارگیری استوانه و دادهگیری32-2-2-2- کانال و نازل32-2-2-3- محفظهی کنترل جریان32-3- وسیلههای اندازهگیری و کالیبراسیون آن32-3-1- اندازهگیری ضخامت برفک32-3-2- اندازهگیری رطوبت نسبی جریان هوا32-3-3- اندازهگیری دمای سطح سرد32-3-4- اندازهگیری دمای هوای ورودی32-3-5- اندازهگیری وزن و چگالی برفک32-4- روش انجام آزمایش3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 33-1- شرایط آزمایش33-2- اثر دمای سطح سرد بر روی ضخامت برفک33-3- اثر رطوبت هوا بر روی ضخامت برفک33-4- اثر دمای هوا بر روی ضخامت برفک33-5- اثر دمای سطح سرد بر روی چگالی برفک33-6- اثر رطوبت هوا بر روی چگالی برفک33-7- اثر دمای هوا بر روی چگالی برفک33-8- رابطه همبستگی برای ضخامت برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 34-1- شرایط آزمایش34-2- اثر دمای سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-3- اثر رطوبت هوا بر روی ضخامت برفک34-4- اثر دمای هوا بر روی ضخامت برفک34-5- اثر دمای سطح سرد بر روی چگالی برفک34-6- اثر رطوبت هوا بر روی چگالی برفک34-7- اثر دمای هوا بر روی چگالی برفک34-8- تاثیر زبری بر روی ضخامت برفک34-8-1- شرایط آزمایش34-8-2- اثر زبری سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-8-3- اثر زبری و جنس سطح سرد بر روی ضخامت برفک34-9- ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک34-9-1- شرایط آزمایش34-9-2- بررسی ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک با دمای سطح متفاوت34-10- مقایسه ضخامت برفک برای جریان اجباری و طبیعی هوای مرطوب34-10-1- مقایسه ضخامت برفک در جلوی استوانه برای جریان اجباری و طبیعی هوای مرطوب34-10-2- مقایسه ضخامت برفک در بالای استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-10-3- مقایسه ضخامت برفک در پشت استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-10-4- مقایسه ضخامت برفک در پایین استوانه برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-11- مقایسه چگالی برفک برای جریان اجباری و طبیعی جریان مرطوب34-12- رابطه همبستگی برای ضخامت برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد35-1- مقدمه35-2- روش تحلیلی – عددی شریف و ماگو35-2-1- معادلههای حاکم35-2-2- الگوریتم حل35-3- روش تحلیلی – عددی لی و کیم35-3-1- مدل ریاضی رشد لایهی برفک35-3-2- انتقال جرم در سطح و درون لایهی برفک35-3-3- بخار آب فوق اشباع در سطح برفک35-3-4- انتقال حرارت در سطح و درون لایهی برفک35-3-5- خاصیتهای برفک35-3-5-1- تخلخل برفک35-3-5-2- ضریب پیچشی برفک35-3-5-3-چگالی برفک35-3-5-4-ضخامت برفک35-3-6- الگوریتم حل مساله35-4- ارائهی نتیجهها برای مقایسه روشهای عددی-تحلیلی با نتایج آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب3نتیجهگیری و پیشنهادها31- نتیجهگیری32- پیشنهادها3پیوست الف 3پیوست ب 3پیوست ج 3 فهرست شکل هاصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 3شکل(2-1): دیاگرام استوانهی بکار رفته در مرجع ]36[3شکل(2-2): نمای سه بعدی تبخیرکننده ( فاصلهی لولههای مسی از یکدیگر اغراق آمیز نشان داده شدهاند)3شکل (2-3): نمای دو بعدی تبخیرکننده3شکل (2-4): طرح نهایی تونل باد، نمای رو برو3شکل (2-5): طرح نهایی تونل باد، نمای بالا3شکل (2-6): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای دو بعدی3شکل (2-7): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای سه بعدی3شکل (2-8): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک- نمای دو بعدی3شکل (2-9): مجموعهی اندازهگیری ضخامت برفک در محفظهی آزمایش3شکل(2-10): شماتیک ضخامت برفک بر روی استوانه3شکل (2-11): نمودار باز شدهی ضخامت برفک3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 3شکل(3-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(3-2): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل (3-3): اثر دمای هوای ورودی بر روی انتقال جرم]33[3شکل(3-4): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(3-5) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 33 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(3-6) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 33 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 3شکل(4-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(4-2): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(4-3): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(4-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(4-5): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(4-6): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 58 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(4-7): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-8): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-9): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-10): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(4-11) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(4-12) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(4-13) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 45 درصد و سرعت هوای 3/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت، برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد3شکل(5-1): یک المان کوچک محیطی بر روی برفک3شکل (5-2): الگوریتم حل شریف و ماگو]28 و 29[3شکل(5-3): المان درونی لایه برفک3شکل (5-4): مسیرحفرههای پیچ در پیچ درون برفک3شکل (5-5): الگوریتم حل لی و کیم]9[3شکل(5-6) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-7) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 18 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-8) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-9) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-10) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 27 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-11) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-12) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 58 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-13) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 67 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-14) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 72 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3شکل(5-15) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 25 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 45 درصد و سرعت هوای 3/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت برای ورودیهای آزمایش، ماگو و شریف.3نتیجهگیری و پیشنهادها3پیوست الف 3شکل(الف-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-2): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-3): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-5): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد و برای دمای سطح مختلف.3شکل(الف-6): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-7): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-8): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-9): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-10): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-11): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-12): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-13): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-14): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-15): میزان ضخامت برفکپایین استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-16): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(الف-17): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-18): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-19): میزان ضخامت برفک بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-20): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-21): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-22): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-23): میزان ضخامت برفک چپ و راست استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-24): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-25): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-26): میزان ضخامت برفکپایین استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-27): میزان ضخامت برفک پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3شکل(الف-28) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-29) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 24 درصد و دمای سطح متفاوت و ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-30) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(الف-31) مقایسهی ضخامت برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی این تحقیق.3پیوست ب 3شکل(ب-1): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 27 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-2): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-3): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-4): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-5): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-6): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-7): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-8): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-9): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-10): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-11): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-12): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-13): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-14): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-15): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-16): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی متفاوت.3شکل(ب-17): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-18): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-19): میزان ضخامت برفک پایین و بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-20): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-21): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-22): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-23): میزان ضخامت برفک جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-24): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-25): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-26): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-27): میزان ضخامت برفک پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای رطوبت نسبی 36 درصد و هوای محیط متفاوت.3شکل(ب-28): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 67 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-29): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 72 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف.3شکل(ب-30): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-31): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-32): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-33): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-34): میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-35): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-36): مقایسه میزان ضخامت برفک برای دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه، برای دمای سطح مختلف برای سطوح دارای زبری مختلف برنج و زبری مختلف فولاد و سطح بدون زبری برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد.3شکل(ب-37): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-38): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-39): مقایسه میزان ضخامت برفک در جلوی استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-40): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-41): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-42): مقایسه میزان ضخامت برفک در بالای استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-43): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-44): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-45): مقایسه میزان ضخامت برفک در پشت استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-46): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-46): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-48): مقایسه میزان ضخامت برفک در پایین استوانه برای دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و برای دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و برای سرعت جریان ورودی متفاوت.3شکل(ب-49) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 58 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-50) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 67 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-51) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 21 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 72 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-52) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 18 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 36 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-53) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 16 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-54) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 21 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3شکل(ب-55) مقایسهی ضخامت در نقطهی سکون برای دمای هوای 17 درجه سانتیگراد و رطوبت هوای 27 درصد و سرعت هوای 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت و برای ورودیهای آزمایش و رابطه همبستگی برزنونی و رابطه همبستگی این تحقیق.3پیوست ج 3شكل(ج-1): پايين نگهداشتن دماي سر ميكرهد.3شكل(ج-2): باز كردن فويل براي اندازهگيري چگالي.3شكل(ج-3): ترازو براي اندازهگيري وزن برفك.3شكل(ج-4): نحوهي تنظيم رطوبت داخل كانال در جریان طبیعی هوای مرطوب.3شكل(ج-5): نحوهي صفر كردن سطح استوانه.3شكل (ج-6): نحوهي اندازهگيري ضخامت برفك.3شكل(ج-7): كمپرسور و كندانسور.3شكل(ج-8): نمايي از استوانه(تبخیرکننده).3شکل(ج-9): گذاشتن روزنامه بر روی دستگاه قبل از شروع آزمایش.3شکل(ج-10): گذاشتن فویل بر روی دستگاه قبل از شروع آزمایش.3شکل(ج-11): ایجاد زبری با جنس فولاد بر روی استوانه.3شکل(ج-12): ایجاد زبری با جنس برنج بر روی استوانه.3 فهرست جدول هافصل 1 3مروری بر کارهای گذشته 3فصل 2 3مشخصات دستگاه و روش انجام آزمایش 3فصل 3 3نتیجههای آزمایش جریان طبیعی هوای مرطوب 3جدول(3-1): شرایط آزمایش.3جدول(3-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(3-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(3-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3فصل 4 3نتیجههای آزمایش در جریان اجباری هوای مرطوب 3جدول(4-1): شرایط آزمایش.3جدول(4-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(4-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(4-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 6/14- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(4-5): شرایط آزمایش برای تاثیر زبری.3جدول(4-6): شرایط آزمایش برای ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک.3جدول(4-7): مقایسه چگالی برفک برای دمای سطح و سرعت جریان ورودی متفاوت.3 فصل 5 3بررسی عددی-تحلیلی تشکیل برفک بر روی استوانهی سرد3نتیجهگیری و پیشنهادها3پیوست الف 3جدول(الف-1): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-5): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد و دمای سطح متفاوت.3جدول(الف-6): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-7): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-8): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(الف-9): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-10): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-11): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(الف-12): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-13): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-14): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-15): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 33 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-16): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(الف-17): ضخامت و چگالی برفک در جریان طبیعی هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 24 درصد برای دمای سطح و زمان متفاوت.3پیوست ب 3جدول(ب-1): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 27 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-2): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-3): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 21 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-4): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-5): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای سطح متفاوت.3جدول(ب-6): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-7): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-8): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و رطوبت نسبی هوا متفاوت.3جدول(ب-9): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 9/12- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-10): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/10- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-11): چگالی برفک در ساعت یازدهم، دمای سطح 3/8- درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی هوا 36 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و دمای هوای محیط متفاوت.3جدول(ب-12): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-13): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 27 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-14): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 17 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-15): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 16 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 21 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-16): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 18 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-17): ضخامت و چگالی برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 36 درصد و سرعت ورودی 6/0 متر بر ثانیه برای دمای سطح و زمان متفاوت.3جدول(ب-18): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 58 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-19): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 67 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-20): ضخامت برفک در ایده وجود نقطه عطف در نمودار ضخامت برفک در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 21 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 72 درصد و سرعت جریان ورودی 6/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف.3جدول(ب-21): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح بدون زبری.3جدول(ب-22): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 30 و فولاد.3جدول(ب-23): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه رطوبت نسبی سانتیگراد و 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 40 و فولاد.3جدول(ب-24): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 50 و فولاد.3جدول(ب-25): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 24 و برنج.3جدول(ب-26): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 40 و برنج.3جدول(ب-27): ضخامت برفک در تاثیر زبری در جریان اجباری هوای مرطوب در دمای هوای محیط 25 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 45 درصد و سرعت جریان ورودی 3/0 متر بر ثانیه و برای دمای سطح و زمان مختلف برای سطح دارای زبری با شماره مش 50 و برنج.3پیوست ج 3 فهرست علامت ها سطح مقطع گرمای ویژه در فشار ثابت ضریب اصطکاک ضریب نفوذ ضریب انتقال حرارت ضریب انتقال جرم اندیس ضریب هدایت عدد لویس گرمای نهان تصعید وزن مولکولی نرخ نشست برفک غلظت جرم عدد ناسلت فشار عدد پرانتدل انتقال حرارت ثابت جهانی گازها عدد رینولدز ضریب فوق اشباعی عدد استانتون زبری دمای سطح استوانه دمای هوای محیط دما زمان مولفههای سرعت مولفههای مختصات علامت های یونانی ضریب نفوذ گرمایی هوا ضریب جذب ضخامت لایه ی مرزی تابع دلتای کرانکر پروسیتی زیر نویس و بالانویس ها مقدمههنگامي که هواي مرطوب نزديک سطح سرد به دماي زير دماي انجماد آب برسد برفک تشکيل ميشود. وجود برفک کم و بیش مشکلاتی را ایجاد میکند. از جمله در مبدلهای هوایی گرچهعملکرد حرارتي مبدل در مراحل اوليهي تشکيل برفک به دليل افزايش سطح انتقال حرارت به ميزان کمي افزايش مييابد ولی با گذشت زمان نه تنها اين مشخصه از بين ميرود، بلکه برفک به عنوان يک عايق حرارتي بين سطح سرد و جريان آزاد هوا عمل ميکند و مشخصههاي انتقال حرارت را به شدت کاهش ميدهد.تشکیل برفک در وسیلههای حمل و نقل نیز اثرهای قابل توجهی دارد. تشکیل برفک بر روی بالهای هواپیما (در شب به دلیل تشعشع سطح هواپیما با آسمان، دمای سطح هواپیما از هوای اطراف کمتر میشود) وضعیت آیرودینامیکی آن را تغییر داده و اثر نامطلوبی بر حرکت هواپیما دارد.این معضل در صنعت حمل و نقل ریلی نیز وجود دارد که با یخ زدگی سوپاپهای ترمز سبب بروز مشکل در کنترل قطار میشود.تشکیل برفک در یخچالها سبب کاهش کارآیی یخچالها میشود.به جز اين در يک سيستم با جريان هواي فوق اشباع نيز اين پديده دیده میشود. جريان هواي فوق اشباع در موقعي که رطوبت هوا زياد و دماي محيط نسبتا کم باشد اتفاق ميافتد. در يخچالهاي صنعتي، به دليل حرکت هواي سرد و گرم در نزديکي درها، و مخلوط شدن هواي گرم مرطوب با هواي سرد خشک درون يخچال ميتوان انتظار تشکيل هواي فوق اشباع را داشت. هنگامي که حالت فوق اشباع در هوايي که دماي آن بالاي دماي انجماد آب باشد، رطوبت موجود در هوا به صورت قطرات ريز آب در جريان هوا تبديل ميشود (حالت مه) و اگر دماي هوا زير دماي انجماد باشد، "مه يخ زده " تشکيل ميگردد.در این پروژه، در فصل اول به مروری بر کارهای گذشته پرداخته میشود. در فصل دوم به معرفی مشخصات دستگاه آزمایش موجود و روش انجام آزمایش پرداخته میشود. در فصل سوم، دادههای آزمایشگاهی در جریان طبیعی هوای مرطوب مورد بررسی قرار گرفته است و در فصل چهارم، دادههای آزمایشگاهی در جریان اجباری هوای مرطوب و مقایسه آن با دادههای آزمایشگاهی در جریان طبیعی مورد بررسی قرار گرفته است و در فصل پنجم، بررسی تجربی رشد لایهی برفک و نتیجههای حاصل از این پروژه که در آزمایشگاه سیستمهای انرژی دانشگاه صنعتی امیرکبیر صورت گرفتهاست ارائه میشود و درستی دادههای حاصل از حل عددی- تحلیلی مورد بررسی قرار میگیرد. در نهایت نتیجهگیری کلی و پیشنهادهایی برای کارهای اینده ارائه شده است. فصل 1 مروری بر کارهای گذشته 1-1- روشهای بررسی پدیدهی تشکیل برفک شناخت از نحوهی تشکیل، مکانیزم رشد و نیز عاملهای موثر بر برفک میتواند به روشهای مقابله با برفک و طراحی سیستمهای برفکزدا کمک شایانی کند. بدین منظور کارهای زیادی برای مدل کردن رفتار برفک انجام شده است که به طور کلی کارهای انجام شده در این زمینه را میتوان به سه دسته کلی تقسیم نمود که در زیر به آنها اشاره میشود:1-1-1- مطالعه مرحلهی جوانهزنی[1] برفک بر روی سطحهای مختلفکارهای اولیه در این زمینه توسط فلچر[2] ]1[ انجام شد. وی مرحلههای تشکیل برفک را به دو مرحله جوانهزنی و رشد کریستالی برفک تقسیم کرد.پروسهی جوانهزنی نیازمند آن است که جوانهها بر انرژی گیپس تغییر فاز غلبه کنند و این زمانی رخ میدهد که جزء بخار در حالت فوق اشباع باشد. ساندرز[3] ]2 [تحقیقهای خود را بر روی علت عدم یکنواختی تشکیل برفک روی سطح متمرکز کرد و بیان نمود که ناهماهنگی انرژی سطح، بر تشکیل اولیهی برفک اثر گذار است.با مطرح شدن فوق اشباع بودن بخار روی سطح سرد به هنگام شکلگیری برفک درجهی فوق اشباعی توسط هراجی و باربر[4] ]3[ تعریف شد. سنگوپتا و شریف[5] ]4[ پدیدهی جوانهزنی را روی استوانه در جریان هوا بررسی کردند. نا و وب[6] ]5[ فوق اشباع بودن هوا در سطح سرد را هنگام جوانهزنی ثابت کردهاند. تحقیقهای آنها نشان داد که سطحهای با انرژی کمتر نسبت به سطحهای با انرژی بالاتر، به درجه فوق اشباع بالاتری نیاز دارند و نیز نشان دادند زبری سطح درجه فوق اشباع لازم برای تشکیل جوانهها را کاهش میدهد. با اثبات فوق اشباع بودن بخار آب در سطح برفک، پیشبینی دقیقتری از خاصیتهای برفک میتواند انجام شود. اثر ارتعاش در تشکیل برفک و مرحله جوانهزنی روی صفحهی سرد در جریان هوا توسط چنگ و همکارانش[7] ]6 و 7[ بررسی