خواص میوه ها و گیاهان داروییگیاهان دارویی گیاهانی هستند که یک یا برخی از اندام‌های آنها حاوی مادهٔ مؤثره‌است. این ماده که کمتر از۱٪ وزن خشک گیاه را تشکیل می‌دهد، دارای خواص دارویی مؤثر بر موجودات زنده‌است. همچنین کاشت، داشت و برداشت این گیاهان به منظور استفاده از مادهٔ موثرهٔ آنها انجام می‌گیرد.اگر نحوهٔ آماده‌سازی داروهای گیاهی و تحویل آنها به مردم به نحو صحیح انجام نگیرد خواص درمانی گیاه از بین رفته یا تقلیل می‌یابد که این امر موجب عدم تأثیر گیاه در درمان بیماری میگردد.از مواردی که باعث کاهش اثر بخشی گیاه میگردد:ویژگی‌های خاص تولید گیاهان دارویی و معطر را می‌توان به صورت زیر نام برد:گیاهان دارویی و معطر عمدتاً به فرمهای زیر مصرف می‌شوند:در ایران حدود ۸۰۰۰ گونه گیاهی موجود است که از این تعداد ۲۳۰۰ گونه جزء گیاهان معطر و دارویی هستند و از این تعداد ۴۵۰ گونه در عطاری‌های ایران به فروش می‌رسد. (منبع توضیحات کلی گیاهان دارویی: ویکی پدیا) نوع فایل: word تعداد صفحات: 212این فایل مجموعه ای بی نظیر از گیاهان ، میوه ها و تمامی گیاهان دارویی میباشد که خواص دارویی ،ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی و مضرات آنها ذکر شده است. مباحث هم به صورت علمی (برای استفاده دانشجویان و .. در قالب پروژه و مطالعه) و هم به صورت عمومی (به صورتی که قابل استفاده برای تمامی اشخاص با هر رده تحصیلاتی باشد) نوشته شده است. برای پیاده سازی تغذیه سالم و یادگیری روش زندگی سالم برای طول عمر بیشتر و بهتر، خواندن این کتاب به همه توصیه میگردد.