عدد گراشوف (به انگلیسی: Grashof number) یک عدد بدون بعد است که در انتقال حرارت و دینامیک سیالات نشان‌دهندۀ انتقال گرمای جابجایی آزاد است. از این عدد برای مشخص کردن آرام یا درهم بودن جریان در انتقال گرمای جابجایی در جهت حرکت سیال استفاده می‌شود. عدد گراشوف از نسبت نیروی شناوری به نیروی لزجت حاصل می شود. این عدد که با نماد Gr نشان داده می شود به افتخار مهندس آلمانی فرانس گراشوف (به آلمانی: Franz Grashof) نامگذاری شده‌است.همانطور که گفته شد عدد گراشوف یک عدد بدون بعد در دینامیک سیالات و انتقال حرارت است که نسبت نیروی شناوری به ویسکوزیته ی یک سیال را بیان می کند. این عدد در مسائل جابجایی آزاد به طور مکرر به کار می رود.