فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اول: کلیات1-1- مقدمه.............................................. 11-2- فرضیات............................................. 3فصل دوم: بررسی منابعتاريخچه صنعتي شدن مرغ در دنيا و ايران................... 4تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی ........................... 62-1- تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره رشد........... 82-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال رشد............... 82-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال رشد............. 82-1-3- محدودیت خوراک.................................... 122-1-3-1- محدودیت کیفی خوراک............................. 122-1-3-2- محدودیت کمی خوراک.............................. 122-1-3-2-1- تغذیه هر روزه................................ 122-1-3-2-2- تغذیه یک روز در میان......................... 132-1-4- تغذیه پیش از تخمگذاری............................ 162-1-4-1- سوخت و ساز کلسیم............................... 162-1-4-2- وزن و جثه بدن.................................. 172-1-4-3- ترکیبات بدن.................................... 172-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوری...................... 172-2- تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید......... 19 عنوان صفحه2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 202-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمينو اسيد گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 282-3- مدیريت گله هاي مرغ مادر گوشتی...................... 322-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن بدن..................... 322-3-2- مديريت برنامه نوري............................... 342-3-3- مدیریت کنترل شرایط محیطی......................... 362-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی- جنوبی)362-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و مزرعه. 372-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر گوشتی.... 382-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر گوشتي............ 38فصل سوم: مواد و روشها3-1- محل انجام پژوهش.................................... 393-2- جامعه آماری........................................ 393-3- واحد آماری......................................... 393-4- نرم افزار مورد استفاده............................. 393-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای پژوهش................ 393-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر گوشتی............. 403-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 403-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 413-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی413-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر گوشتی............. 42عنوان صفحه3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 423-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 433-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی433-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)................................................ 443-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی........................................................ 443-5-3-1-1- سختی کل...................................... 443-5-3-1-2- سختی کلسیم................................... 443-5-3-1-3- سختی منیزیم.................................. 453-5-3-1-4- سختی کلر..................................... 453-5-3-1-5- باقیمانده تبخیر.............................. 453-5-3-1-6- معادل NaCl................................... 463-5-3-1-7- تعیین قلیائیت کل............................. 463-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 463-6- تجزیه و تحلیل...................................... 473-6-1- ضریب همبستگی..................................... 473-6-2- تجزیه واریانس.................................... 473-6-3- روابط رگرسیون.................................... 473-7- متغیيرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر گوشتي 483-7-1- متغيیرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)........................................................ 483-7-2- متغيیرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................................... 483-7-3- متغيیرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی).................................................. 493-7-4- متغيیرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره توليد (23 تا 64 هفتگی)............................................... 50عنوان
فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اول: کلیات1-1- مقدمه.............................................. 11-2- فرضیات............................................. 3فصل دوم: بررسی منابعتاريخچه صنعتي شدن مرغ در دنيا و ايران................... 4تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی ........................... 62-1- تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره رشد........... 82-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال رشد............... 82-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال رشد............. 82-1-3- محدودیت خوراک.................................... 122-1-3-1- محدودیت کیفی خوراک............................. 122-1-3-2- محدودیت کمی خوراک.............................. 122-1-3-2-1- تغذیه هر روزه................................ 122-1-3-2-2- تغذیه یک روز در میان......................... 132-1-4- تغذیه پیش از تخمگذاری............................ 162-1-4-1- سوخت و ساز کلسیم............................... 162-1-4-2- وزن و جثه بدن.................................. 172-1-4-3- ترکیبات بدن.................................... 172-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوری...................... 172-2- تغذیه گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید......... 19 عنوان صفحه2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 202-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمينو اسيد گله هاي مرغ مادر گوشتی در دوره تولید................................................... 282-3- مدیريت گله هاي مرغ مادر گوشتی...................... 322-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن بدن..................... 322-3-2- مديريت برنامه نوري............................... 342-3-3- مدیریت کنترل شرایط محیطی......................... 362-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی- جنوبی)362-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و مزرعه. 372-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر گوشتی.... 382-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر گوشتي............ 38فصل سوم: مواد و روشها3-1- محل انجام پژوهش.................................... 393-2- جامعه آماری........................................ 393-3- واحد آماری......................................... 393-4- نرم افزار مورد استفاده............................. 393-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای پژوهش................ 393-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر گوشتی............. 403-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 403-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 413-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی413-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر گوشتی............. 42عنوان صفحه3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 423-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 433-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی433-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)................................................ 443-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی........................................................ 443-5-3-1-1- سختی کل...................................... 443-5-3-1-2- سختی کلسیم................................... 443-5-3-1-3- سختی منیزیم.................................. 453-5-3-1-4- سختی کلر..................................... 453-5-3-1-5- باقیمانده تبخیر.............................. 453-5-3-1-6- معادل NaCl................................... 463-5-3-1-7- تعیین قلیائیت کل............................. 463-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 463-6- تجزیه و تحلیل...................................... 473-6-1- ضریب همبستگی..................................... 473-6-2- تجزیه واریانس.................................... 473-6-3- روابط رگرسیون.................................... 473-7- متغیيرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر گوشتي 483-7-1- متغيیرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)........................................................ 483-7-2- متغيیرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................................... 483-7-3- متغيیرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی).................................................. 493-7-4- متغيیرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره توليد (23 تا 64 هفتگی)............................................... 50عنوان