![کار افرینی در مورد پروزش قارچ,](http://kialink.ir/img_project/9975_1487445087.jpg)
فصل اول :طرح تحقيق ...................موضوع تحقيق...................................... الفمعرفي مدارس شبانه روزي ................................. دخود اتكايي مدارس راهنمايي تحصيلي شبانه روزي........ هفصل دوم:تاریخچه قارچقارچ يك غذاي ارزشمند...................................... 1تاریخ .................................................. 5فصل سوم:کشت وپرورش قارچ صدفی ........ 12پرورش قارچ صدفی ....................................... 13فضای مورد نیاز ............................................ 13محیط ونحوه کشت قارچ صدفی ............................ 14بذر زنی ................................................. 14کنترل –دماونور قارچ صدفی .............................. 15آبیاری-میزان تولید ......................................... 15کشت در قفسه یا تاقچه...................................... 18کشت در بطری ............................................. 18کشت روی کنده درخت ..................................... 19عوامل مهم در کشت قارچ .................................. 19اسپان .................................................. 21انواع محیط کشت ........................................... 21انواع بستر کشت ............................................ 23شراط محیطی مختلف برای انواع قارچ ................... 25شرایط رشد مطلوب برای انواع قارچ ..................... 27کیت قارچ .................................................. 31روش نگهداری از قارچ صدفی ............................ 32مشکلات احتمالی در پرورش قارچ ........................ 33فصل چهارم:ارزش اقتصادی تولید قارچ ....... 37اهداف طرح وسیستم مدیریت در قارچ طلایی ............ 38کشت-فضاومحیط کاشت قارچ .............................. 40بذر زنی ................................................. 42کنترل ودما .................................................. 43هزینه های تولیدی قارچ صدفی ............................ 44کشت قارچ دکمه ای ........................................ 47فازهای کمپوست سازی ..................................... 47پنجه دوانی-برداشت-نظافت سالن .......................... 48براورد هزینه های تولید قارچ دکمه ای ................... 49پیش بینی میزان تولید........................................ 52فصل پنجم:پرورش قارچ در منزل .............. 54فصل کاشت ................................................. 55اطاق پرورش کاشت ........................................ 55نحوه اسکلت بندی ........................................... 58چكيده ي تحقيق ............................................. 67منابع ومآخذ .................................................. 70 پيشگفتارموضوع تحصيل فرزندان امروز يكي از دغدغه هاي مهم خانواده هاي كشورمان را تشكيل مي دهد. اين دغدغه بيشتر به دليل وابستگي آينده ي فرزندان به ميزان توفيق آنها در تحصيل و طي مراحل دوره ي موتوسطه و ورود به دانشگاه به وجود مي آيد.اگر چه اين دل نگراني ها براي اعتلا و ارتقاي تحصيلي فرزندان و در كل نظام آموزش وپرورش نقطه اي اميد بخش و خوشايند است . در چهره اي ديگر نوعي اضطراب و تشويق براي خانواده ها و دانش آموزان فراهم مي نمايد كه چنانچه فردي نتواند مراحل تحصيل را به شكلي موفق و با نمراتي عالي طي نمايد و راهيابي او به دانشگاه دچار اشكال گردد ديگر نمي تواند فردي موفق و شهروندي مؤثر به لحاظ اجتماعي به شمار آيد.به نظر مي رسد نظام تربيتي ما بايد به گونه اي برنامه ريزي نمايد كه از سويي پيشرفت تحصيلي و كارآيي اموزشي را بالا ببرد و راه هاي مؤثر بر پيشرفت تحصيلي را براي اعتلاي آموزشي در پيش گيرد واز ديگر سو نظام اجتماعي ما داشتن مدارك تحصيلي دانشگاهي را تنها ملاك شاخص براي توفيقات اجتماعي و شغل يابي مطمح نظر قرار ندهد بلكه شايستگيهاي فردي ابتكارات انساني و تلاشهاي سازنده ي افراد را هم به عنوان ملاك هاي اعتباري براي شاخص هاي اجتماعي معيار هاي شغل يابي وتامين نيازمندي هاي شغلي مورد توجه قرار دهد.اگر به متقاضيان ورود به دانشگاه ها بنگريم مي بينيم كه خيل عظيمي از مشتاقان آرزومند ومتقاضي راهيابي به دانشگاه هستند اما ظرفيت پذيرش دانشگاهها علي رغم توسعه ي فراوان آن در سالهاي اخير تنها قادر است بخش محدودي از اين متقاضيان را جذب نمايد. لذا بسياري از افرادي كه به دانشگاه راه نيافته اند با احساس خاص از عدم توفيق و نوعي شكست تصوري نامطلوب نسبت به آينده با خود همراه خواهند داشت. در صورتي كه اگر واقع بينانه به موضوع بنگريم ما در جامعه ي خود به عده ي معدودي كه داراي تحصيلات دانشگاهي باشند نيازمنديم نقطه همان عده ي مورد نياز را بايد در دانشگاه ها بپذيريم ومورد تربيت قرار دهيم تا بتوانيم به تناسب نياز به جذب آنها بپردازيم.بنابر اين اگر بيش از عده ي مورد نياز دانشجو بپذيريم هم سرمايه ي بيشتري را به هدر خواهيم داد و هم در جذب نيروهاي مازاد دچار اشكال خواهيم شد. در واقع در هيچ جامعه اي اين طور نيست كه همه ي فارغ التحصيلان نظام متوسطه وارد دانشگاه شوند. بلكه صرفا افراد علاقه مند و مشتاق ادامه ي تحصيل كه درصدي محدود از فارغ التحصيلان نظام متوسطه را تشكيل ميدهند متقاضي ادامه ي تحصيل و راهيابي به دانشگاه هستند.ريشه يابي اين موضوع در جوامعي كه فقط عده ي محدودي از جوانان متقاضي راهيابي به دانشگاه مي باشند به شكل و نحوه ي نگرش اجتماعي و شغلي آن جوامع بر مي گردد.يعني اينكه ملاك ارزش و تشخص اجتماعي فقط به تحصيلات دانشگاهي نيست و در ثاني ملاك استخدام وشغل يابي هم به مدارك دانشگاهي محدود نمي شود.به طور قطع اگر اين ملاك ها به صورت ساختاري در جامعه اصلاح گردد و معيار توفيقات انساني از مدرك تحصيلي به نحوه ي تلاش وتكاپو وخلاقيت هاي فردي گسترش يابد واز سوي ديگر ارزشهاي اجتماعي براي خانواده ها به جاي خلاصه شدن در تحصيلات دانشگاهي به ارزش هاي اخلاقي تلاش وخلاقيت هاي فردي پاي بندي و وفاداري به ارزش هاي ملي و اعتقادي تعميم پيدا كند مي توان از سيل متقاضيان براي تحصيلات دانشگاهي كاست كه در اين صورت از زيان هاي اقتصادي و آثار رواني وعاطفي ناشي از عدم راهيابي به دانشگاه تا حدود زيادي پيشگيري مي شود وبه جاي آن واقع بيني بر مناسبات انساني حاكم مي گردد.