عنوان: پروژه کارآفرینی تولید ماکارونیفرمت فایل: wordتعداد صفحات: 40شرح مختصر:يكي از نيازهاي اساسي انسان جهت ادامه حيات تامين غذا مي باشد.افزايش جمعيت وكمبود منابع غذايي تلاش مضاعف دولتها راجهت جلوگيري از كمبود ،تامين و ورفع نيازهاي تغذيه اي و پيش بيني منابع جديد راواداشته است.در اين راستا، لزوم استفاده بهينه از منابع غذايی موجود و به کارگيری روشهای مطلوب نگه داری و جلوگيری از ضايعات بی رويه محصولات کشاورزی، تأمين منابع جديد غذايی، بسته بندی مناسب به منظور حفظ و بهبود کيفيت محصولات و ...، از جمله مواردی است که اهميت آن بر هيچ کس پوشيده نيست.علاوه بر اين، رشد و توسعه جوامع و پيشرفت علوم و صنعت، سبب پيدايش عادات و سبک های نوين غذايی شده، به گونه ای که نياز به تنوع محصولات و پيدايش فرآورده های جديد غذايی و کمک غذايی به شکل روز افزونی احساس می گردد.فهرست مطالبفاز اول: بررسی بازار4مقدمه. 4معرفي محصول.. 4مصرفكنندگان عمده :5ميزان تقاضا (حال حاضر):5ميزان تقاضا در سالهای آتی.. 5بررسی صادرات:5بررسی واردات:6نیاز داخل:7توليد فعلي.. 7موافقت اصولی:7سهم تقاضای بالقوه:7توجيه پذيري بازار8 فاز دوم و سوم: بررسی، فنی و مهندسی.. 9جایابی کارخانه:9روش مختلف توليد و انتخاب روش مطلوب... 9مواد اوليه ماكاروني.. 10كنترل كيفيت محصول :12ارزش غذایی ماکارونی.. 13ارزش تغذیه ای.. 13ماکارونی همراه با چاشنی.. 14ارزش تغذیه ای ماکارونی.. 15سمولينا ( ويژه ماکارونی)15مشكلات صنايع ماكاروني.. 16راهكارهاي پيشنهادي.. 17وضعيت واحدهاي صنايع ماكاروني كشور17- برآورد مساحت و فضای مورد نیاز17- برآورد امکانات خودرویی:18- برآورد مواد مصرفی و قطعات مصرفی.. 18- مباحث مربوط به محیط زیست:19- برآورد نیروی انسانی.. 19نقشه فنی :20محاسبه میزان مواد اولیه :21تاسیسات برق :22برق مورد نیاز کل واحد :22تاسیسات آب :23تاسیسات سوخت رسانی.. 23تجهیزات سرمایش وگرمایش سالن ها24تجهیزات اطفاءحریق.. 24تجهیزات امنیتی :24وسائط نقلیه :25وسائط نقلیه. 25 فاز چهارم: بررسی حسابداری.. 27برآورد زمین.. 27برآورد هزینه ساختمان.. 27برآورد محوطه سازی.. 27برآورد تاسیسات... 28برآورد وسایل نقلیه. 28برآورد ماشین آلات خط تولید. 28برآورد هزینه تجهیزات و اثاثه. 29برآورد جمع هزینه ثابت... 29برآورد سوخت و انرژی.. 30برآورد مواد اولیه. 30برآورد میزان سرمایه در گردش.... 31برآورد هزینه حقوق و دستمزد. 31برآورد هزینه های قبل از بهره برداری.. 32برآورد سرمایه کل.. 32برآورد هزینه های استهلاک سالیانه. 32برآورد هزینه تعمیرات و نگهداری.. 33سرمایه در گردش :33برآورد کل سرمایه :34برآورد درآمد فروش:34پیش بینی در آمدها :34برآورد هزینه ها :34براورد هزینه های غیر نقدی :35محاسبه قیمت تمام شده :35برآورد سود و زیان :36 فاز پنجم : مطالعات اقتصادی یا تحلیل اقتصادی.. 37نقطه سر به سر. 37دوره برگشت به سرمایه. 37خالص ارزش فعلی (NPV)37یا نرخ بازده داخلی IRR.. 38یا شاخص سود آوریPI38ارزيابي نهايي 39