فهرست مطالبعنوان صفحهچکيده1فصل اول : کليات21-1- اهميت و خواص حبوبات 31-1-1- تاريخچه پيدايش ماش51-1-2- منشا و پراکندگي جغرافيايي ماش61-1-3- خصوصيات مرفولوژيکي ماش 71-1-4- خصوصيات رشد 81-1-5- خصوصيات جوانه زني91-1-6- مشخصات اکولوژيکي زراعي ماش91-1-6-1- تامين آب 111-1-6-2- نياز کودي121-2- تناوب زراعي 121-3- عملکرد 131-4- آفات و امراض135-1- عمليات زراعي 141-6- داشت141-7- برداشت 151-8- اهميت و ارزش غذايي ماش 151-8-1- مصرف درماني17فصل دوم : بررسي منابع182-1- تاثير تراکم و آرايش کاشت بر خصوصيات کمي و کيفي ماش19فصل سوم : مواد و روش ها323-1- روش کار333-2- مشخصات خاک محل343-3- آماده سازي زمين و کاشت35 فهرست مطالبعنوان صفحه3-4- عمليات داشت353-5- عمليات برداشت :363-6- يادداشت برداري ها و سنجش ها363-6-1- صفات مرفولوژيکي و فنولوژيکي363-6-2- اندازه‌گيري صفات فيزيولوژيكي36فصل چهارم : نتايج و بحث 384-1- ارتفاع بوته 394-2- تعدادغلاف در بوته434-3- تعداد دانه در غلاف474-4- وزن پوسته غلاف524-5- وزن صد دانه 554-6- عملکرد دانه 584-7- عملکرد بيولوژيک644-8- شاخص برداشت 694-9- شاخص سطح برگ 734-10- درصد پروتئين774-11- سرعت رشد محصول804-12- سرعت جذب خالص854-13- سرعت رشد نسبي 904-14- نسبت سطح برگ924-15- محاسبه ضرایب همبستگی94فصل پنجم : نتيجه گيری و پيشنهادات101فهرست منابع103چکيده انگليسي111 فهرست جداولعنوانصفحهجدول 3-1- خصوصيات شيميايي خاک مزرعه محل اجراي طرح34جدول 4-1- تجزيه واريانس ارتفاع بوته39جدول4-2- تجزيه واريانس تعداد غلاف در بوته43جدول4-3- تجزيه واريانس تعداد دانه در غلاف47جدول4-4- تجزيه واريانس وزن پوسته غلاف52جدول 4-5- تجزيه واريانس وزن صد دانه 55جدول 4-6- تجزيه واريانس عملکرد دانه58جدول 4-7- تجزيه واريانس عملکرد بیولوژیکی 64جدول 4-8- تجزيه واريانس شاخص برداشت69جدول 4-9- تجزيه واريانس شاخص سطح برگ 73جدول4-10- تجزيه واريانس درصد پروتئین77جدول 4-11- تجزيه واريانس سرعت رشد محصول80جدول 4-12- تجزيه واريانس سرعت جذب خالص85جدول 4-13- ضرایب همبستگی بین صفات مورد بررسی95جدول 4-14: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم کاشت بر ارتفاع بوته ،تعداد غلاف در بوته ،تعداد دانه در غلاف،وزن پوسته،وزن صد دانه96جدول 4-15: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم های مختلف کاشت بر عملکرد دانه ،عملکرد بیولوژیک ،شاخص برداشت و درصد پروتئین 96 فهرست جداولعنوانصفحهجدول 4-16: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم های مختلف کاشت بر شاخص سطح برگ ،سرعت رشد محصول ،سرعت جذب خالصجدول 4-17- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایشها و تراکم هاي مختلف کاشت بر ارتفاع بوته، تعداد غلاف در بوته، تعداد دانه در غلاف، وزن پوسته، وزن صد دانهجدول 4-18- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایش کاشت و تراکم هاي مختلف کاشت بر عملکرد دانه ،عملکرد بيولوژيک ،شاخص برداشت و درصد پروتئينجدول 4-19- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایش کاشت و تراکم هاي مختلف کاشت بر شاخص سطح برگ ،سرعت رشد محصول ،سرعت جذب خالص 97 98 99 100 عنوان فهرست نمودارهاصفحهنمودار 3-1- نقشه اجراي طرح (يک تکرار)34نمودار 4-1-تاثير آرايش هاي کاشت بر ارتفاع بوته در ماش 40نمودار 4-2- تاثير تراکم کاشت بر ارتفاع بوته در ماش40نمودار 4-3- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر ارتفاع بوته در ماش41نمودار 4-4-تاثير آرايش هاي کاشت بر تعداد غلاف در بوته در ماش44نمودار 4-5- تاثير تراکم کاشت بر تعداد غلاف در بوته در ماش44نمودار 4-6- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر تعداد غلاف در بوته در ماش46نمودار 4-7-تاثير آرايش هاي کاشت بر تعداد دانه در غلاف در ماش48نمودار 4-8- تاثير تراکم کاشت برتعداد دانه در غلاف در ماش48نمودار 4-9- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر تعداد دانه در غلاف در ماش49نمودار 4-10-تاثير آرايش هاي کاشت بر وزن پوسته غلاف در ماش53نمودار 4-11- تاثير تراکم کاشت بر وزن پوسته غلاف در ماش53نمودار4-12- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر وزن پوسته غلاف در ماش54نمودار 4-13-تاثير آرايش هاي کاشت بر وزن صد دانه در ماش55نمودار 4-14- تاثير تراکم کاشت بر وزن صد دانه در ماش56نمودار 4-15- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر وزن صد دانه در ماش56نمودار 4-16-تاثير آرايش هاي کاشت بر عملکرد دانه در ماش59نمودار 4-17- تاثير تراکم کاشت بر عملکرد دانه در ماش59نمودار 4-18- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر عملکرد دانه در ماش60نمودار 4-19- تاثير آرايش هاي کاشت بر عملکرد بيولوژيک در ماش65نمودار 4-20- تاثير تراکم کاشت بر عملکرد بيولوژيک در ماش65نمودار 4-21- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر عملکرد بيولوژيک در ماش66نمودار 4-22- تاثير آرايش هاي کاشت بر شاخص برداشت در ماش70نمودار 4-23- تاثير تراکم کاشت بر شاخص برداشت در ماش70نمودار4_24_ تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر شاخص برداشت در ماش70 فهرست نمودارهاعنوان صفحهنمودار 4-25-تاثير آرايش هاي کاشت بر شاخص سطح برگ در ماش74نمودار 4-26- تاثير تراکم کاشت برشاخص سطح برگ در ماش 74نمودار 4-27- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته برشاخص سطح برگ در ماش75نمودار 4-28- تاثير آرايش هاي کاشت بر درصد پروتئين دانه در ماش77نمودار 4-29-تاثير تراکم کاشت بر درصد پروتئين دانه در ماش78نمودار 4-30- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته درصد پروتئين دانه در ماش78نمودار 4-31- تاثير آرايش هاي کاشت بر سرعت رشد محصول در ماش81نمودار 4-32- تاثير تراکم کاشت بر سرعت رشد محصول در ماش82نمودار 4-33- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر سرعت رشد محصول در ماش83نمودار 4-34- تاثير آرايش هاي کاشت برسرعت جذب خالص در ماش86نمودار 4-35- تاثير تراکم کاشت بر سرعت جذب خالص در ماش87نمودار 4-36- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر سرعت جذب خالص در ماش88نمودار 4-37 : تغييرات سرعت رشد نسبي در آرايش هاي مختلف کاشت90نمودار 4-38 :تغييرات سرعت رشد نسبي در تراکم هاي مختلف کاشت91نمودار 4-39 : تغييرات نسبت سطح برگ در آرايش هاي مختلف کاشت92نمودار 4-40 : تغييرات نسبت سطح برگ در آرايش هاي مختلف کاشت93
فهرست مطالبعنوان صفحهچکيده1فصل اول : کليات21-1- اهميت و خواص حبوبات 31-1-1- تاريخچه پيدايش ماش51-1-2- منشا و پراکندگي جغرافيايي ماش61-1-3- خصوصيات مرفولوژيکي ماش 71-1-4- خصوصيات رشد 81-1-5- خصوصيات جوانه زني91-1-6- مشخصات اکولوژيکي زراعي ماش91-1-6-1- تامين آب 111-1-6-2- نياز کودي121-2- تناوب زراعي 121-3- عملکرد 131-4- آفات و امراض135-1- عمليات زراعي 141-6- داشت141-7- برداشت 151-8- اهميت و ارزش غذايي ماش 151-8-1- مصرف درماني17فصل دوم : بررسي منابع182-1- تاثير تراکم و آرايش کاشت بر خصوصيات کمي و کيفي ماش19فصل سوم : مواد و روش ها323-1- روش کار333-2- مشخصات خاک محل343-3- آماده سازي زمين و کاشت35 فهرست مطالبعنوان صفحه3-4- عمليات داشت353-5- عمليات برداشت :363-6- يادداشت برداري ها و سنجش ها363-6-1- صفات مرفولوژيکي و فنولوژيکي363-6-2- اندازه‌گيري صفات فيزيولوژيكي36فصل چهارم : نتايج و بحث 384-1- ارتفاع بوته 394-2- تعدادغلاف در بوته434-3- تعداد دانه در غلاف474-4- وزن پوسته غلاف524-5- وزن صد دانه 554-6- عملکرد دانه 584-7- عملکرد بيولوژيک644-8- شاخص برداشت 694-9- شاخص سطح برگ 734-10- درصد پروتئين774-11- سرعت رشد محصول804-12- سرعت جذب خالص854-13- سرعت رشد نسبي 904-14- نسبت سطح برگ924-15- محاسبه ضرایب همبستگی94فصل پنجم : نتيجه گيری و پيشنهادات101فهرست منابع103چکيده انگليسي111 فهرست جداولعنوانصفحهجدول 3-1- خصوصيات شيميايي خاک مزرعه محل اجراي طرح34جدول 4-1- تجزيه واريانس ارتفاع بوته39جدول4-2- تجزيه واريانس تعداد غلاف در بوته43جدول4-3- تجزيه واريانس تعداد دانه در غلاف47جدول4-4- تجزيه واريانس وزن پوسته غلاف52جدول 4-5- تجزيه واريانس وزن صد دانه 55جدول 4-6- تجزيه واريانس عملکرد دانه58جدول 4-7- تجزيه واريانس عملکرد بیولوژیکی 64جدول 4-8- تجزيه واريانس شاخص برداشت69جدول 4-9- تجزيه واريانس شاخص سطح برگ 73جدول4-10- تجزيه واريانس درصد پروتئین77جدول 4-11- تجزيه واريانس سرعت رشد محصول80جدول 4-12- تجزيه واريانس سرعت جذب خالص85جدول 4-13- ضرایب همبستگی بین صفات مورد بررسی95جدول 4-14: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم کاشت بر ارتفاع بوته ،تعداد غلاف در بوته ،تعداد دانه در غلاف،وزن پوسته،وزن صد دانه96جدول 4-15: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم های مختلف کاشت بر عملکرد دانه ،عملکرد بیولوژیک ،شاخص برداشت و درصد پروتئین 96 فهرست جداولعنوانصفحهجدول 4-16: مقایسه میانگین اثرات ساده آرایش کاشت و تراکم های مختلف کاشت بر شاخص سطح برگ ،سرعت رشد محصول ،سرعت جذب خالصجدول 4-17- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایشها و تراکم هاي مختلف کاشت بر ارتفاع بوته، تعداد غلاف در بوته، تعداد دانه در غلاف، وزن پوسته، وزن صد دانهجدول 4-18- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایش کاشت و تراکم هاي مختلف کاشت بر عملکرد دانه ،عملکرد بيولوژيک ،شاخص برداشت و درصد پروتئينجدول 4-19- مقايسه ميانگين اثر متقابل آرایش کاشت و تراکم هاي مختلف کاشت بر شاخص سطح برگ ،سرعت رشد محصول ،سرعت جذب خالص 97 98 99 100 عنوان فهرست نمودارهاصفحهنمودار 3-1- نقشه اجراي طرح (يک تکرار)34نمودار 4-1-تاثير آرايش هاي کاشت بر ارتفاع بوته در ماش 40نمودار 4-2- تاثير تراکم کاشت بر ارتفاع بوته در ماش40نمودار 4-3- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر ارتفاع بوته در ماش41نمودار 4-4-تاثير آرايش هاي کاشت بر تعداد غلاف در بوته در ماش44نمودار 4-5- تاثير تراکم کاشت بر تعداد غلاف در بوته در ماش44نمودار 4-6- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر تعداد غلاف در بوته در ماش46نمودار 4-7-تاثير آرايش هاي کاشت بر تعداد دانه در غلاف در ماش48نمودار 4-8- تاثير تراکم کاشت برتعداد دانه در غلاف در ماش48نمودار 4-9- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر تعداد دانه در غلاف در ماش49نمودار 4-10-تاثير آرايش هاي کاشت بر وزن پوسته غلاف در ماش53نمودار 4-11- تاثير تراکم کاشت بر وزن پوسته غلاف در ماش53نمودار4-12- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر وزن پوسته غلاف در ماش54نمودار 4-13-تاثير آرايش هاي کاشت بر وزن صد دانه در ماش55نمودار 4-14- تاثير تراکم کاشت بر وزن صد دانه در ماش56نمودار 4-15- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر وزن صد دانه در ماش56نمودار 4-16-تاثير آرايش هاي کاشت بر عملکرد دانه در ماش59نمودار 4-17- تاثير تراکم کاشت بر عملکرد دانه در ماش59نمودار 4-18- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر عملکرد دانه در ماش60نمودار 4-19- تاثير آرايش هاي کاشت بر عملکرد بيولوژيک در ماش65نمودار 4-20- تاثير تراکم کاشت بر عملکرد بيولوژيک در ماش65نمودار 4-21- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر عملکرد بيولوژيک در ماش66نمودار 4-22- تاثير آرايش هاي کاشت بر شاخص برداشت در ماش70نمودار 4-23- تاثير تراکم کاشت بر شاخص برداشت در ماش70نمودار4_24_ تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر شاخص برداشت در ماش70 فهرست نمودارهاعنوان صفحهنمودار 4-25-تاثير آرايش هاي کاشت بر شاخص سطح برگ در ماش74نمودار 4-26- تاثير تراکم کاشت برشاخص سطح برگ در ماش 74نمودار 4-27- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته برشاخص سطح برگ در ماش75نمودار 4-28- تاثير آرايش هاي کاشت بر درصد پروتئين دانه در ماش77نمودار 4-29-تاثير تراکم کاشت بر درصد پروتئين دانه در ماش78نمودار 4-30- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته درصد پروتئين دانه در ماش78نمودار 4-31- تاثير آرايش هاي کاشت بر سرعت رشد محصول در ماش81نمودار 4-32- تاثير تراکم کاشت بر سرعت رشد محصول در ماش82نمودار 4-33- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر سرعت رشد محصول در ماش83نمودار 4-34- تاثير آرايش هاي کاشت برسرعت جذب خالص در ماش86نمودار 4-35- تاثير تراکم کاشت بر سرعت جذب خالص در ماش87نمودار 4-36- تاثير متقابل آرايش کاشت و تراکم بوته بر سرعت جذب خالص در ماش88نمودار 4-37 : تغييرات سرعت رشد نسبي در آرايش هاي مختلف کاشت90نمودار 4-38 :تغييرات سرعت رشد نسبي در تراکم هاي مختلف کاشت91نمودار 4-39 : تغييرات نسبت سطح برگ در آرايش هاي مختلف کاشت92نمودار 4-40 : تغييرات نسبت سطح برگ در آرايش هاي مختلف کاشت93